Στα 30 δις ευρώ ανέρχεται ο συνολικός τζίρος του λιανεμπορίου τροφίμων, σύμφωνα με μελέτη του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών. Κινείται έτσι στα αντίστοιχα επίπεδα της Ολλανδία, της Ελβετίας και του Βελγίου, με τις επενδύσεις της τελευταίας οκταετίας να ξεπερνούν τα 6 δις ευρώ.
