Πέμπτη 19 Ιουλίου 2012

Υπερτρόφιμο το ταπεινό παντζάρι


Πέντε κλινικές μελέτες από το Τμήμα Επιστημών Αθλητισμού και Υγείας του Πανεπιστημίου του Exeter , έδειξαν ότι το παντζάρι είναι υπερτρόφιμο καθώς ενισχύει τη σωματική απόδοση όσο κανένα άλλο τρόφιμο, μετατρέποντάς το από απλό σαλατικό σε συμπλήρωμα της αθλητικής ελίτ !
Επειδή κατά το βράσιμό του, μεγάλο μέρος των δραστικών συστατικών του διαρρέει στο νερό, είναι καλό να καταναλώνεται και το ζουμί του.
Συνοδεύοντας το παντζάρι με κόκκινο κρασί πετυχαίνετε να έχετε φαγητό υψηλής διατροφικής αξίας που σας μετατρέπει σε σούπερμαν (-σουπεργούμαν).