Σύμφωνα με μελέτη της Hellastat, ο εξαγωγικός προσανατολισμός των εταιρειών του εγχώριου κλάδου ιχθυοκαλλιέργειας, σε συνδυασμό με την ισχυρή εγχώρια παραγωγή, παρά την οικονομική ύφεση, οδήγησε σε άνοδο τις πωλήσεις των εταιρειών του κλάδου.
Εκτιμάται ότι η άνοδος της αγοράς οφείλεται και στις βελτιωμένες τιμές της τσιπούρας και του λαβρακιού, που επικράτησαν.
Όπως επισημαίνεται στη μελέτη της Hellastat, το 2012, η μέση τιμή του λαβρακιού διαμορφώθηκε στα 5,10 ευρώ/κιλό από 4,20 ευρώ, το 2011, ενώ της τσιπούρας στα 5,08 ευρώ/κιλό από 5,40 ευρώ, το 2011.
Εκτιμάται ότι η άνοδος της αγοράς οφείλεται και στις βελτιωμένες τιμές της τσιπούρας και του λαβρακιού, που επικράτησαν.
Όπως επισημαίνεται στη μελέτη της Hellastat, το 2012, η μέση τιμή του λαβρακιού διαμορφώθηκε στα 5,10 ευρώ/κιλό από 4,20 ευρώ, το 2011, ενώ της τσιπούρας στα 5,08 ευρώ/κιλό από 5,40 ευρώ, το 2011.
