Ποια είδη μπορούν να πωλούνται στα σχολεία
Η έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς σηματοδότησε το ξεκίνημα ελέγχων στα σχολικά κυλικεία από τα κλιμάκια του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στον έλεγχο των κυλικείων όσον αφορά την τήρηση των υγειονομικών συνθηκών και τα είδη που μπορούν να τίθενται προς πώληση στα σχολεία.
Σύμφωνα με την ισχύουσα υγειονομική νομοθεσία, όπως αναφέρει σχετική ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, στα κυλικεία των σχολείων επιτρέπεται να πωλούνται τα εξής τρόφιμα:
Σάντουιτς και τοστ τυποποιημένα (με ψωμί ολικής άλεσης ή λευκό) με τυρί ή και γαλοπούλα (από λαχανικά επιτρέπεται η προσθήκη ντομάτας). Απλά αρτοσκευάσματα, όπως φρυγανιές, αρτίδια, φρατζολάκια, σησαμένια κουλούρια, παξιμάδια, κριτσίνια (σε ατομική συσκευασία 50g). Σταφιδόψωμο (σε ατομική συσκευασία έως 60g). Μουστοκούλουρα (σε ατομική συσκευασία έως 60g). Μπισκότα απλά, χωρίς γέμιση (σε ατομική συσκευασία έως 60g). Τυρόπιτα ή Σπανακόπιτα με τυρί φέτα ή κασέρι. Γιαούρτι «παντός τύπου». Φρέσκα φρούτα (καλά πλυμένα, σε ατομική συσκευασία). Ξηρά φρούτα, όπως σύκα, δαμάσκηνα, βερίκοκα χωρίς κουκούτσι (σε ατομική συσκευασία έως 50g). Γάλα με λίγα λιπαρά, γάλα πλήρες και γάλα με κακάο (έως 250ml για το γάλα με κακάο, έως 330ml για το σκέτο γάλα). Ρυζόγαλο απλό, κρέμα απλή (έως 150ml). Φυσικοί χυμοί φρούτων (100% χυμός) χωρίς πρόσθετη ζάχαρη (έως 330ml). Εμφιαλωμένο νερό του 0,5 λίτρου. Καφές και αφεψήματα (μόνο για το προσωπικό).
Για τα σχολικά κυλικεία των Γυμνασίων, Λυκείων και Νυχτερινών Σχολείων στον παραπάνω κατάλογο προστίθενται: Ξηροί καρποί, ανάλατοι (σε ατομική συσκευασία έως 50g). Μέλι, σε ατομική συσκευασία. Χαλβάς και παστέλι «παντός τύπου» (σε ατομική συσκευασία έως 50g). Σοκολάτα υγείας και γάλακτος, χωρίς γέμιση (σε μικρή συσκευασία έως 30g).
