Δευτέρα, 31 Οκτωβρίου 2011

Πληθαίνουν οι μεταποιητές στη βιολογική γεωργία


Αύξηση 25%, εάν όχι μεγαλύτερη, αναμένει για φέτος των μεταποιητών που ασχολούνται με τη βιολογική γεωργία το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Οι μεταποιητές παρουσίασαν πέρυσι επίσης, μεγάλη αύξηση (25%), γεγονός που δείχνει ότι η βιολογική γεωργία στη χώρα μας αναπτύσσεται γρήγορα.
Άλλωστε, στο χώρο εισέρχονται εκτός από αγρότες που βλέπουν την ευκαιρία στην αγορά, και πολλοί πτυχιούχοι ή επαγγελματίες άλλων χώρων οι οποίοι λόγω της οικονομικής κρίσης κάνουν στροφή στη ζωή και την καριέρα τους.
Τα βιολογικά προϊόντα είναι σε φάση ωρίμανσης, λόγω της εξωστρέφειας, καθώς πολλές επιχειρήσεις σήμερα εξάγουν, αλλά και λόγω της εσωτερικής αγοράς, όπου τα super market έχουν μπει για τα καλά στον χώρο των βιολογικών προϊόντων.
Προϊόντα όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, το κρέας, τα αυγά, τα γιαούρτια, τα τυριά και τα γάλατα σημειώνουν συνεχή αύξηση στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας.